قدیمی 18-06-2011, 06:50 PM   #1
kodiak
(کاربر طلایی)
 
kodiak آواتار ها
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
نوشته ها: 501
I Category شتر مرغ


شتر مرغ

شتر مرغ ها همه چيز خوار بوده و غذاهايي با كيفيت بالا را انتخاب كرده و مي خورند و مقداري را نيز براي مواقع خشكسالي ذخيره مي كنند. مقدار آب روزانه مصرفي بستگي به شرايط آب و هوايي و نوع تغذيه دارد. شتر مرغ در حرارت بالا و رطوبت پايين روزانه 12 ليتر آب نياز دارد. شتر مرغ ماده در سن 2 تا 3 سالگي و شتر مرغ نر در سن 3 تا 4 سالگي به بلوغ جنسي مي رسد. در صورتي كه در شرايط مناسب و با سلامتي كامل نگهداري شوند، تا بيش از 40 سال باور باقي مي مانند. شتر مرغ ها پرندگاني هستند كه كاربردهاي زيادي دارند و در زمينه توليد مصنوعات چرمي با كيفيت بالا و در ساخت كيف و كفشهاي تجملاتي، پوست شتر مرغ مشتري زيادي دارد. وجه تمايز چرم شتر مرغ با ديگر چرمها، وجود نقاط مربوط به فوليكولهاي ساقه پر مي باشد.



تخم شتر مرغ از نظر طعم و خصوصيات كاملا معادل تخم مرغ بوده و به همان روشهاي متداول طبخ مي شود. معمولا تخم اين پرندگان داراي 14 تا 18 سانتي متر طول، 12 تا 15 سانتي متر عرض و 1/1 تا 9/1 كيلوگرم وزن مي باشد و در موارد ا‌ستثنائي، به بيش از 3/2 كيلوگرم نيز رسيده است. عسلي شدن تخم شتر مرغ حدودا 45 دقيقه و سفت شدن آن دو برابر اين زمان وقت مي گيرد.

گوشت شتر مرغ داراي خصوصياتي از قبيل كمي چربي، پايين بودن ميزان كلسترول (در حدود 600 ميلي گرم در هر كيلوگرم)، بالا بودن ميزان پروتئين (بيش از 20 درصد)، تردي استثنائي (علي رغم مقدار كم چربي) و واكنش مطلوب نسبت به ادويه جات مي باشد. كيفيت عالي گوشت شتر مرغ، با فيله گاو قابل مقايسه بوده و جهت تهيه غذاهاي دلپذير و استيك هاي ترد بسيار مناسب مي باشد.

kodiak آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
پاسخ

برچسب ها
گردش, گردشگري, پرندگان, درباره طبيعت, شتر مرغ, طبيعت, طبيعت و توريسم, طبيعت گردي


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است

انتخاب سریع یک انجمن

War Dreams    Super Perfect Body    Scary Nature    Lovers School    Winner Trick    Hi Psychology    Lose Addiction    Survival Acts    The East Travel    Near Future Tech    How Cook Food    Wonderful Search    Discommend

Book Forever    Electronic 1    Science Doors    The Perfect Offers    Trip Roads    Travel Trip Time    Best Games Of    Shop Instrument    Allowedly


All times are GMT. The time now is 12:55 PM.


کپی رایت © 1388 . کلیه حقوق برای وبگاه حرف روز محفوظ است