خوتکاى سفید Anas querquedula
، یک مرغابى کوچک است . این پرنده بیشتر در اروپا و غرب آسیا زاد و لد مى کند ، و کاملا مهاجر است ، و در زمستانها در گروه هاى بزرگ جمعى و به صورت گله اى به سوى آفریقا حرکت مى کند.
به راحتى با یک پرواز پر پیچ و خم سریع مانند خوتکا هاى دیگر از روى آب بلند مى شود . و در پرواز بسیار چابک و سریع است.
در بالغ ها پرنده نر به راحتى قابل تشخیص است ، و داراى سر قهوه اى و سینه سفید و یک پهناى سفید کمان مانند در بالاى چشمش مى باشد. در حال استراحت پر و بالش خاکسترى دیده مى شود و پرهاى کتفش، خاکسترى ، بلند و آویزان و داراى نوک و پا هاى خاکسترى رنگ است. در پرواز رنگ بال هایش آبى کمرنگ دیده مى شود.
این پرنده ترجیحا از مواد روى آب تغذیه مى کند و یا از طریق شیرجه زدن و واژگون شدن در آب غذایش را بدست مى آورد.