درخت كره

[emily]

درخت كره

اين درخت در كشورهاي سودان و نيجريه به فراواني مي رويد برگ هاي مستطيلي شكل دارد و ميوه آن بسير خوشمزه و مانند گردو مي باشد مردم افريقاي جنوبي آن را كارتيه مي نامند. بومي ها به شيوه شگفت آوري از ميوه اين درخت كره مي گيرند.

ميوه هاي گردويي شكل را چيده و در انبار مي ريزند تا خشك شود سپس آن ها را مي شكنند. مردان و زناني كه در اين كار خبره هستند گرد هم مي نشينند گوشت ميان اين ميوه ها را با كارد ميبند و تكه تكه مي كنند و در آب مي ريزند و با چماق هاي بزرگي آن خا را بهم مي زنند. ماده روغني كه در ميوه ها هست جدا مي شود و روي آب جمع مي شود، اين چربي ها را مي گيرند و براي پختن غذا به كار ميبرند.

مي گويند بوميان سودان در كنار آشپزخانه خود يك درخت كره مي كارند! از اين روغن براي روشن كردن چراغ به جاي نفت هم استفاده مي كنند. ار آن صابوني هم مي سازند كه در درمان زخم ها و كچلي نيز استفاده ميشود. پس ملاحظه مي فرمائيد كه بيهوده نيست اگر اين درختان را (همه كاره) ناميده اند.